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麵包仔信箱

1. 什麼是麵包汁?為什麼麵包汁的價值如此寶貴?
2. 麵包汁是怎樣製成的?
3. 我可以持續飲用麵包汁嗎?
4. 每日要飲用多少麵包汁呢?每天最多可以飲用多少麵包汁?
5. 天然產品一般也很易壞,那麵包汁需要如何存放呢,含有防腐劑或抗氧化劑嗎?
6. 麵包汁可以混合其他飲料嗎?
7. 為什麼麵包汁的味道是酸酸的?味道那麼酸,會傷腸胃嗎?
8. 麵包汁是醋嗎?
9. 麵包汁是酸性或鹼性?pH值是多少?
10. 為什麼麵包汁的味道會有不同?
11. 懷孕期間可以飲用麵包汁嗎?
12. 可以給我的寶寶 / 新生兒飲用麵包汁嗎?
13. 兒童和青少年可以飲用多少麵包汁?
14. 麵包汁與其它酵素、乳酸菌產品比較有何分別?為什麼要選擇麵包汁?
15. 誰不可以飲用麵包汁?
16. 麵包汁的功效從頭好到腳,為什麼?
17. 什麼是好轉反應?
18. 需要飲多少支麵包汁才能解決身體問題?
19. 我的寵物也有腸胃問題,牠們也可以飲用麵包汁嗎?
20. 可以在那裡買到麵包汁?

1. 問:什麼是麵包汁?為什麼麵包汁的價值如此寶貴?
答:麵包汁是由德國有機酸麵團麵包(小麥,黑麥,燕麥,天然酵母和岩鹽)發酵而成的非酒精健康飲品。

麵包汁的價值在於含有豐富天然的活性乳酸菌和酵素。除此之後,麵包汁更含有寶貴的維生素,礦物質和氨基酸。

2. 問:麵包汁是怎樣製成的?
答:首先將有機小麥,黑麥,燕麥,天然酵母,岩鹽和水製成有機酸麵團麵包,然後自然發酵(特別發酵過程)。

將已完成發酵的酸麵團麵包放進烤箱內烘焙。烘焙完成的酸麵團麵包加水放在大型發酵塔內發酵6-8個月(專利發酵技術)。當發酵完成後,麵包汁產生了寶貴和獨特的活性乳酸菌和酵素,經簡單過濾後直接裝瓶。

剩下的沉澱液也含有豐富的酵素,將它天然風乾和研磨成粉末,製成穀物酵素粉。

3. 問:我可以持續飲用麵包汁嗎?
答:可以。建議有規律地飲用麵包汁,讓乳酸菌能持續進入消化道。您可以每天飲用正常份量麵包汁,然後在一星期中選擇一天飲用多一點份量的麵包汁。

建議每天飲用麵包汁150 - 200 ml,可分3次飲用。

4. 問:每日要飲用多少麵包汁呢?每天最多可以飲用多少麵包汁?
答:建議每天飲用麵包汁150 - 200 ml,可分3次飲用。

麵包汁並不是藥物,是純正天然的食品,可大量飲用,飲用過多也不會有害。

5. 問:天然產品一般也很易壞,那麵包汁需要如何存放呢,含有防腐劑或抗氧化劑嗎?
答:麵包汁的酸度為天然的防腐劑。未開蓋的麵包汁可存放4年,要避免陽光的照射及高温。開蓋後需放在雪櫃內保存,並盡量於7-8天內飲用。麵包汁絕不含防腐劑或添加劑。

6. 問:麵包汁可以混合其他飲料嗎?
可以混合水,礦泉水,蘋果汁,溫茶或其他果汁/飲料。

7. 問:為什麼麵包汁的味道是酸酸的?味道那麼酸,會傷腸胃嗎?
答:麵包汁的酸味是來自因長時間發酵而成的乳酸。麵包汁的酸度與胃液接近,不會傷胃,但若有嚴重腸胃問題或敏感人士,建議首一兩週飲用份量減半以適應。

8. 問: 麵包汁是醋嗎?
答:麵包汁不是醋,麵包汁比醋溫和,大量飲用不會傷害腸胃,而且含有醋沒有的寶貴活性乳酸菌。

9. 問:麵包汁是酸性或鹼性?pH值是多少?
答:雖然麵包汁的口味是酸的,但在身體代謝後變為鹼性物質,調節身體酸鹼度。

麵包汁的pH值約為3.0

10. 問:為什麼麵包汁的味道會有不同?
答:經過長時間發酵,天然的變化是無法避免,在相同的配方和發酵時間也會產生不同的濃度。有時麵包汁味道較酸,有時較溫和;有時顏色比較深,有時會較淺。麵包汁絕對是有活性和天然的產物,並不含任何添加劑。


11. 問:懷孕期間可以飲用麵包汁嗎?
答:懷孕期間可以飲用麵包汁,可降低新生兒患有過敏的機會。

12. 問:可以給我的寶寶 / 新生兒飲用麵包汁嗎?
答:當嬰兒停止進食母乳時,可以定期給寶寶飲用麵包汁。建議每天3次,每次將一茶匙麵包汁加進果汁或稀飯當中。

13. 問:兒童和青少可以飲用多少麵包汁?
答:兒童和青少年建議每天飲用麵包汁150 - 200 ml。可以1/3 麵包汁,1/3蘋果汁,1/3水比例調配健康飲料。

14. 問:麵包汁與其它酵素、乳酸菌產品比較有什麼分別?為什麼要選擇麵包汁?
答:麵包汁是由德國生產原樽入口,品質絕對有保證。麵包汁與酵素的分別,是在於麵包汁含有寶貴的活性乳酸菌。而且麵包汁的耐酸性使其活性乳酸菌能有效通過胃酸,保持活性直達腸胃發揮功效,比市面上的乳酸菌產品優勝。

一支麵包汁有齊人體大部所需的營養及健康元素,為每天的健康打好基礎。

15. 問:誰不可以喝麵包汁?
答:麵包汁是純天然食物,基本上大部份人士,如男女老幼,長期病患者,糖尿病人士, 孕婦均可放心飲用。唯患有麵筋不耐症 (gluten intolerance) 人士不適合飲用。

16. 問:麵包汁的功效從頭好到腳,為什麼?
答:麵包汁的優勝之處,在於能幫助腸胃健康,皮膚和血液健康同時,強化人體八成免疫系統。例如很多過敏症狀 (濕疹,牛皮癣) 是由於免疫系統失衡所致,故麵包汁能透過提昇自身免疫系統從而解決了很多身體問題。另外麵包汁能平衡血液酸鹼,促進血液的循環和平衡血壓及血糖。

在醫學十分嚴謹的德國,已有多間醫院使用卡納產品作為自然療法的飲料,多份歐洲的醫學報告/文獻也記載了麵包汁的功效,連德國很多醫學協會如德國過敏性皮膚炎患者聯合會 (Bundesverbandes Neurodermitiskranker in Deutschland e.V.) 也對麵包汁給予正面的評價。
http://www.bread-power.com/files/report/report12.pdf

17. 問: 什麼是好轉反應?
答:好轉反應(Reverse Reaction)是自然療法中出現的正常過程, 代表身體正透過自身排毒恢復健康。反應例如出現暗瘡, 小紅疹或身體疼痛,若出現了好轉反應千萬不要害怕,這代表身體正透過自身排毒恢復健康! 不應因害怕好轉反應而停止飲用麵包汁或使用藥物 (如止痛藥等)。好轉反應一般會維持1至2星期。

18. 問:需要飲多少支麵包汁才能解決身體問題?
答:基於每個人身體本質,飲食習慣,作息時間的差異,我們不能作出一個指標。建議開始時最少連續飲用6支麵包汁作為基本調理。我們綜合以往客戶的分享,做了一個參考資料:
- 舒緩酒後不適: 半支至一支
- 便秘: 一支至二支
- 經痛: 三支至四支
- 高血壓/高膽固醇/高血糖/濕疹/皮膚問題: 二至三個月 (皮膚問題人士可直接將麵包汁塗在患處上)

19. 問:我的寵物也有腸胃問題,請問牠們也可以飲用麵包汁嗎?
答:可以,我們也有提供寵物用的產品。在德國更被用作冠軍馬匹的健康良方!
http://www.bread-power.com/news-detail.php?id=11
另外我們也提供有機肥料,歡迎查詢。

20. 問:可以在那裡買到麵包汁?
答:麵包汁在香港多於130個零售點上架,包括點點綠、O’Farm有機店、Organic Plus、部份華潤堂CRCare、部份彩豐行、部份百佳超市(Taste、Fusion、International、Great)和各大小有機店。
詳情:http://bread-power.com/partner.php


最後若有更多關於麵包汁的問題,可致電2552 7222 或 info@bread-power.com